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常識篇
新食品原料是指在我國無傳統(tǒng)食用習慣的以下物品：(一)動物、植物和微生物;(二)從動物、植物和微生物中分離的成分;(三)原有結構發(fā)生改變的食品成分;(四)其他新研制的食品原料。
悟空科技統(tǒng)計了截止2020年6月發(fā)布的所有新食品原料及被終止審查的新食品原料并制成目錄，便于大家查閱。
01
新食品原料目錄
02
新食品原料終止審查目錄
一、根據(jù)《新食品原料安全性審查規(guī)程》，終止審查原因有以下三種情況：
1、經(jīng)審核為普通食品或與普通食品具有實質(zhì)等同的；
2、與已公告的新食品原料具有實質(zhì)等同的；
3、其他終止審查的情況(例如已有國家標準的食品原料，或有傳統(tǒng)食用習慣的產(chǎn)品等)。
二、名詞含義：
1、實質(zhì)等同，是指如某個新申報的食品原料與食品或者已公布的新食品原料在種屬、來源、生物學特征、主要成分、食用部位、使用量、使用范圍和應用人群等方面相同，所采用工藝和質(zhì)量要求基本一致，可以視為它們是同等安全的，具有實質(zhì)等同性。
2、傳統(tǒng)食用習慣，是指某種食品在省轄區(qū)域內(nèi)有30年以上作為定型或者非定型包裝食品生產(chǎn)經(jīng)營的歷史，并且未載入《中華人民共和國藥典》。
注：本次新增5種產(chǎn)品以橙色字體標注
