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所以

豆?jié){ or 牛奶

到底哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？

又要怎么選擇呢？

小編

這就帶你了解 

豆?jié){和牛奶的區(qū)別~

首先要了解

成人每日推薦攝取鈣含量為

800mg

牛奶的平均含鈣量為

104mg/100g

而豆?jié){的平均含鈣量?jī)H僅為

10mg/100g

小編掐指一算

這是十倍多的差距！

這還意味著

成人每天

只需喝300ml牛奶（日推薦量）

就能很輕松地

達(dá)到鈣日攝取量的40%

但要是豆?jié){的話

Ummm.........

同時(shí)相比于豆?jié){

牛奶中的鈣磷比以及

維生素D、乳糖、氨基酸等

促進(jìn)鈣吸收的因子

會(huì)更適合

人體對(duì)其的吸收利用

所以說

第一環(huán)節(jié)

牛奶中的蛋白質(zhì)屬于

動(dòng)物蛋白

豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于

植物蛋白

兩者都含有人體必需氨基酸

且易被消化吸收

只不過

牛奶中的蛋白質(zhì)含量

略高于豆?jié){

因此第二環(huán)節(jié)我們?cè)俅喂?/span>

牛奶中脂肪含量

約為3.2%

豆?jié){中脂肪含量

僅為0.7%

?。?！

不僅僅如此

......

豆?jié){不含膽固醇且富含

膳食纖維、維生素E、大豆異黃酮等

因此更有益于

老年人及心血管患者

&

絕經(jīng)期和絕經(jīng)后女性

所以這輪

“豆?jié){”選手贏來(lái)首勝

恭喜

總體來(lái)說

豆?jié){和牛奶

都是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)食物

在營(yíng)養(yǎng)上各有特點(diǎn)

大家可以根據(jù)自身需要及喜好選擇飲用

但是嘞

飲用方式上小編又要啰嗦兩句了

“乳糖不耐受癥”人群

飲用牛奶后會(huì)出現(xiàn)

腹脹、產(chǎn)氣、腹痛、腹瀉

可選擇

“低/無(wú)乳糖牛奶”或“酸奶”

未煮熟的豆?jié){

會(huì)引起中毒

需確保煮沸后再飲用

保證至少在

95°C下加熱5分鐘以上

最后

大家都喜歡喝

什么味道的牛奶和豆?jié){呢？

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