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　　記錄是為已完成的活動(dòng)或達(dá)到的結(jié)果提供客觀證據(jù)的文件。記錄的作用主要是為檢測工作的質(zhì)量效用提供客觀證據(jù)，為預(yù)防和糾錯(cuò)溯源提供依據(jù)。

　?、?檢測測試過程的基本步驟和依據(jù)；

　?、?參加檢測人員的資格；

　?、?檢測使用的儀器設(shè)備及場地；

　?、?檢測實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件；

　?、?檢測分析的數(shù)據(jù)；

　?、?檢測分析結(jié)果的判斷；

　?、?檢測實(shí)驗(yàn)的結(jié)論等。

　　凡對檢測工作質(zhì)量和質(zhì)量體系運(yùn)行有效性有關(guān)的、需要證實(shí)的所有方面，都必須認(rèn)真做好記錄。

　　與檢測質(zhì)量有關(guān)的記錄分為技術(shù)記錄和質(zhì)量記錄兩類。

⑵ 質(zhì)量記錄

　?、?所有的記錄必須指定專人負(fù)責(zé)管理；

　?、?制訂各類記錄的保存期限；

　?、?涉及客戶的記錄應(yīng)制定保密措施，以保護(hù)客戶信息和所有權(quán)；

　?、?記錄應(yīng)保存在適宜的環(huán)境及設(shè)施中，有效防止污損、變質(zhì)、蟲蛀和丟失；

　　⑸ 記錄的維護(hù)管理、查閱或借閱應(yīng)符合保護(hù)客戶信息和所有權(quán)程序要求；

　?、?超過保管期限的記錄，由管理人員造冊，經(jīng)批準(zhǔn)后，按有關(guān)程序予以處理。

　　原始記錄是編制檢測報(bào)告的主要依據(jù)，也是必要和可能時(shí)再現(xiàn)試驗(yàn)的依據(jù)，因此必須記錄完整、真實(shí)、清楚，對涂改應(yīng)作出統(tǒng)一規(guī)定。原始記錄除試驗(yàn)數(shù)據(jù)和觀察記錄外，還要對所用儀器設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、環(huán)境條件、試驗(yàn)參數(shù)、樣品編號及其狀態(tài)、測試過程中的異常現(xiàn)象進(jìn)行如實(shí)記錄。

　　檢測原始記錄是檢測工作活動(dòng)軌跡的客觀證據(jù)，是形成檢測報(bào)告的原始憑證，因此必須規(guī)范化。

　?、?原始記錄信息要完整。原始記錄應(yīng)包括以下內(nèi)容：

　?、?原始記錄填寫人員應(yīng)準(zhǔn)確、規(guī)范、完整、客觀地記錄相關(guān)內(nèi)容，不得使用鉛筆書寫；

　?、?原始記錄因筆誤或計(jì)算錯(cuò)誤需要更改時(shí)，應(yīng)按規(guī)定的程序進(jìn)行修改。如使用單桿劃去原數(shù)據(jù)，在其右上方寫上正確數(shù)據(jù)，并有更改人的簽章；

　?、?正確使用法定計(jì)量單位；

　?、?使用統(tǒng)一格式的原始記錄。

　　檢測報(bào)告是檢測機(jī)構(gòu)向客戶提供的最終產(chǎn)品，也是檢測機(jī)構(gòu)工作質(zhì)量的最終體現(xiàn)，因此檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)準(zhǔn)確、清晰和客觀報(bào)告進(jìn)行的每一項(xiàng)檢測結(jié)果。

　?、?檢測報(bào)告的編制應(yīng)符合國家有關(guān)法律法規(guī)及檢測機(jī)構(gòu)所建立的質(zhì)量體系文件的規(guī)定；

　?、?報(bào)告中所使用的術(shù)語、定義應(yīng)與現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范一致；

　?、?使用法定計(jì)量單位；

　?、?檢測數(shù)據(jù)的處理與表達(dá)方式應(yīng)與現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范一致；

　　⑸ 必須加蓋相關(guān)的印章；

　?、?若有分包項(xiàng)目應(yīng)注明，必要時(shí)可詳細(xì)說明。

　　檢測報(bào)告應(yīng)包括以下信息：

　　a)標(biāo)題；

　　b)檢測機(jī)構(gòu)名稱、地址及聯(lián)系電話；

　　c)檢測報(bào)告唯一性標(biāo)識，報(bào)告總頁數(shù)及頁碼；

　　d)客戶的相關(guān)信息；

　　e)檢測樣品的描述說明和明確標(biāo)識；

　　f)檢測樣品的特性及狀態(tài)；

　　g)檢測方法技術(shù)依據(jù)及說明；

　　h)檢測儀器設(shè)備及檢測環(huán)境條件；

　　i)檢測的結(jié)果，并適當(dāng)輔以表格或簡圖加以說明；

　　j)報(bào)告批準(zhǔn)(或經(jīng)授權(quán))人、審定人(適用時(shí))、審核人、編制人的簽字或等同的標(biāo)識；

　　k)報(bào)告的有效性聲明；

　　l)對估算的監(jiān)測結(jié)果不確定度的說明(如果適用)；

　　m)特定方法、客戶要求附加的信息(適用時(shí))。

⑴ 報(bào)告審核

⑵ 報(bào)告簽發(fā)

　　檢測報(bào)告的更正是指對檢測機(jī)構(gòu)已簽發(fā)批準(zhǔn)送達(dá)客戶后，因出現(xiàn)下列原因之一需要對檢測報(bào)告進(jìn)行的更正或補(bǔ)充。

　?、?發(fā)現(xiàn)檢測報(bào)告對應(yīng)的檢測儀器設(shè)備出現(xiàn)問題，且已影響到該檢測報(bào)告所涉及的檢測結(jié)果；

　?、?發(fā)現(xiàn)由于采用了不正確或不完善的檢測方法，導(dǎo)致檢測結(jié)果有誤；

　?、?發(fā)現(xiàn)出具的檢測報(bào)告有其他錯(cuò)誤；

　?、?為滿足客戶的合理要求。

　　報(bào)告的更改可采用以下方式：

　?、?發(fā)布一個(gè)新的檢測報(bào)告，以替代原檢測報(bào)告。新報(bào)告應(yīng)有新的編號，并標(biāo)明替代的舊報(bào)告號；

　?、?以“報(bào)告的更改或補(bǔ)充的通知”的形式通知客戶(尤其是采用電子傳輸時(shí))，應(yīng)統(tǒng)一編制這種文件格式。

　　⑴ 所檢項(xiàng)目全部合格

　　模式：該樣品所檢項(xiàng)目符合GB×××標(biāo)準(zhǔn)。

　　舉例：該樣品所檢項(xiàng)目符合GB2717-1996醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　?、?所檢項(xiàng)目全部不合格

　　模式：該樣品所檢項(xiàng)目不符合GB×××標(biāo)準(zhǔn)。

　　舉例：該樣品所檢項(xiàng)目不符合GB2717-1996醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　⑶ 所檢項(xiàng)目少數(shù)不合格

　　模式：該樣品所檢項(xiàng)目中×××不符合GB×××標(biāo)準(zhǔn)，其余項(xiàng)目合格。

　　舉例：該樣品所檢項(xiàng)目中氨基酸態(tài)氮不符合GB2717-1996醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其余項(xiàng)目合格。

　?、?所檢項(xiàng)目少數(shù)合格

　　模式：該樣品所檢項(xiàng)目中×××符合GB×××標(biāo)準(zhǔn)，其余項(xiàng)目不合格。

　　舉例：該樣品所檢項(xiàng)目中砷符合GB2717-1996醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其余項(xiàng)目不合格。

　?、?參照標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)

　　模式：參照GB×××標(biāo)準(zhǔn)，該樣品所檢項(xiàng)目……，即先加入“參照GB×××標(biāo)準(zhǔn)”，其后與上述相同。

　　舉例：參照GB2726-1996醬鹵肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，該樣品所檢項(xiàng)目中菌落總數(shù)不合格，其余項(xiàng)目合格。