sense
常識篇
近日，美國農(nóng)業(yè)部（USDA）食品安全檢驗(yàn)署（FSIS）進(jìn)入招聘季
聯(lián)邦招聘官將前往堪薩斯州、內(nèi)布拉斯加州和科羅拉多州等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)州，現(xiàn)場招募未來的食品安全檢查員(food safety inspector)。FSIS目前雇傭了7500名肉類和家禽檢查員。
FSIS自稱在人力資源方面面臨挑戰(zhàn)，如何保證充足的檢查人員對其監(jiān)管的所有單位進(jìn)行檢查，且無論這些單位有多分散或偏遠(yuǎn)，是個(gè)難題。FSIS此次在3個(gè)州招聘報(bào)名慘淡，崗位數(shù)是求職人數(shù)的兩倍。
根據(jù)美國聯(lián)邦公務(wù)員就業(yè)網(wǎng)的信息，F(xiàn)SIS新的食品檢驗(yàn)員的起薪從33394美元到53773美元，相當(dāng)于聯(lián)邦政府的工資等級為GS 05-07。新員工可以得到一個(gè)全職的終身的工作。這類入門級工作對任何人都是開放的，包括美國公民、僑民和擁有永久居留資格的人。
除上述職位外，F(xiàn)SIS目前還在全國范圍內(nèi)招聘“消費(fèi)者安全檢查員”（consumer safety inspector），但這些職位只對FSIS現(xiàn)有員工或從其他機(jī)構(gòu)離職的聯(lián)邦員工開放。消費(fèi)者安全崗位的工資級別是GS 09-10，工資從55720美元到72437美元不等。這些職位也是永久的，全職的，F(xiàn)SIS甚至可以為檢查員提供搬家費(fèi)。
食品檢驗(yàn)員都干啥：
初級食品檢查員職位的工作主要是檢查私營肉類或家禽加工廠的食用動物;執(zhí)行宰前宰后檢驗(yàn)的職責(zé)，保證產(chǎn)品不受污染；檢查企業(yè)衛(wèi)生程序保持情況；確保產(chǎn)品適合食用并符合聯(lián)邦法律。
通常在屠宰場工作。參與畜禽的宰前檢驗(yàn)和紅肉、紅禽的宰后檢驗(yàn)。這種檢查活動是在嘈雜的工業(yè)環(huán)境中進(jìn)行的，大型移動機(jī)械無法立即停止。工作站和人行道可能非常狹窄和滑。需要良好的穩(wěn)定性和平衡性。需要經(jīng)常進(jìn)行步行、攀爬、站立、跪下等身體活動，包括攀爬、走貓步。各種各樣的環(huán)境條件，從低于冰點(diǎn)的溫度到經(jīng)常出現(xiàn)的夏季溫度在80到90華氏度之間都是常見的，而且濕度極高。檢查活動需要快速、持續(xù)的雙手和手腕重復(fù)運(yùn)動。紅肉內(nèi)臟檢查需要接觸驚悚的器官并使用非常鋒利的刀。準(zhǔn)確的顏色視覺是必不可少的，通過觀察產(chǎn)品微妙的色調(diào)異常，判斷產(chǎn)品是否適合人類消費(fèi)。
對于GS-5級申請者的要求:
申請者必須滿16周歲，有一年(52周)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。該專業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明申請人具有相應(yīng)的知識、判斷和解釋能力，掌握與生產(chǎn)相關(guān)的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝能技能。這種經(jīng)驗(yàn)可從下列方面獲得：
在屠宰、加工或制造工廠中加工食品，或在為人類消費(fèi)準(zhǔn)備食品、飲料或藥品的類似生產(chǎn)活動中加工食品。
肉類批發(fā)或零售業(yè)務(wù)的切肉機(jī)/屠夫，包括全面負(fù)責(zé)的職責(zé)，例如衛(wèi)生、產(chǎn)品判斷、決定和/或使用配方和配方。
在食品、飲料、制藥或?qū)櫸锸称沸袠I(yè)或其他類似環(huán)境中執(zhí)行質(zhì)量控制測試和/或?qū)嶒?yàn)室測試，確保人類或動物食用的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。
管理或監(jiān)督食品或禽畜業(yè)的員工，能有效與員工溝通，能評估員工的工作方法或過程的結(jié)果，能解釋標(biāo)準(zhǔn)或指示和預(yù)算或工資責(zé)任。
商業(yè)餐廳或廚房廚師長或廚師負(fù)責(zé)適當(dāng)?shù)氖称窚?zhǔn)備，安全的食品處理和衛(wèi)生習(xí)慣，并判斷食品異常。
獸醫(yī)技術(shù)員進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室測試、評估動物和/或動物局部檢查、進(jìn)行尸檢、監(jiān)測麻醉下的動物和給藥。
或
成功完成4年的學(xué)習(xí)課程，取得學(xué)院或大學(xué)獲得學(xué)士學(xué)位，其中包括12個(gè)學(xué)分的生物、物理、數(shù)學(xué)或農(nóng)業(yè)科學(xué)。所有基礎(chǔ)教育課程都必須及格。當(dāng)你申請時(shí)，你必須提交一份成績單副本。不這樣做將導(dǎo)致不合格的評級。如果你被選中擔(dān)任某一職位，正式成績單必須直接從你的大學(xué)寄出，以紙質(zhì)形式、密封的信封或安全的、經(jīng)過認(rèn)證的正式電子格式
對于GS-7級申請者的要求:
對于GS-5級以上的職位，申請人必須具有一年(52周)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，該經(jīng)驗(yàn)至少相當(dāng)于該職位所在組織正常晉升路線上的下一級。專業(yè)經(jīng)驗(yàn)是監(jiān)管性的食品檢驗(yàn)工作，包括紅肉動物、家禽、魚類或海鮮的宰前和宰后檢驗(yàn);或?qū)ι婕凹t肉、家禽、魚類、海鮮或蛋類產(chǎn)品的加工產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行檢查。這種經(jīng)驗(yàn)必須證明：
了解食品行業(yè)的一般衛(wèi)生習(xí)慣、法律和法規(guī)；
了解有關(guān)食用紅肉動物、家禽、魚或海鮮的適合性的聯(lián)邦法律和法規(guī)；
或了解適用于加工紅肉、家禽、魚、海鮮或蛋類產(chǎn)品的聯(lián)邦法律法規(guī)；
與食品行業(yè)的主管和員工有效溝通的能力；
所提供的簡歷必須證明所要求的工作經(jīng)驗(yàn)，否則你將被評為不合格的GS-7；
對于GS-9、10級申請者特殊要求：
按照《聯(lián)邦肉類、家禽和蛋類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》對肉類、家禽和蛋類產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)；
具備基本的SOP和HACCP理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠驗(yàn)證工廠的HACCP和SSOP體系；
掌握基本的數(shù)學(xué)和基本的統(tǒng)計(jì)概念和方法，能夠執(zhí)行測試和抽樣程序，并具有得出和解釋結(jié)論的經(jīng)驗(yàn)；
另外：
經(jīng)驗(yàn)是指有報(bào)酬和無報(bào)酬的經(jīng)驗(yàn)，包括通過國家服務(wù)項(xiàng)目(如和平隊(duì)、美國服務(wù)隊(duì))和其他組織(如專業(yè)、慈善、宗教、精神、社區(qū)、學(xué)生、社會)所做的志愿工作。志愿工作有助于建立關(guān)鍵的能力、知識和技能，并能提供直接轉(zhuǎn)化為有償就業(yè)的寶貴培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。您將獲得所有合格經(jīng)驗(yàn)的積分，包括志愿者經(jīng)驗(yàn)。
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