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規(guī)則篇
袋泡茶
又叫茶包，是將茶葉或者代替茶葉的物質(zhì)裝入有透水材料制成的袋子，在杯中沖泡即可飲用的一種產(chǎn)品。
袋泡茶是茶的一種包裝方式，外面的濾袋材質(zhì)有絲綢、棉薄紗、尼龍、PET紗、PLA可降解纖維等，茶包形狀也有很多種，例如方形茶包、三角茶包、圓形茶包、梯形茶包、異形茶包等。
狹義上的袋泡茶，除了有袋泡紅茶、袋泡綠茶等，還有我們常見(jiàn)的黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶等茶葉；除了上述真正意義上的茶葉，袋泡茶包里面的“茶”，也可以是代替茶葉的物質(zhì)，如可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等，稱(chēng)為袋泡代用茶；還可以是茶葉和其他食品原料或食品添加劑經(jīng)過(guò)拼配而制成的，稱(chēng)為袋泡調(diào)味茶，例如檸檬紅茶，草莓味綠茶等。廣義上的袋泡茶是所有茶包的統(tǒng)稱(chēng)。
↑ ↑ ↑ 這些都是袋泡茶哦~↑ ↑ ↑
袋泡茶作為一款完整的產(chǎn)品，外包裝上應(yīng)按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）要求標(biāo)示食品標(biāo)簽，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)品類(lèi)別、配料、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)廠家的信息、貯存條件等，委托加工時(shí)應(yīng)注明委托方和被委托方的信息，其他信息均應(yīng)符合相關(guān)的規(guī)定。
那么問(wèn)題來(lái)了
袋泡茶是否應(yīng)該標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽？
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）及其《問(wèn)答》中規(guī)定了預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的要求，其中豁免標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的產(chǎn)品包括每日食用量≤10g或10mL的產(chǎn)品，這類(lèi)產(chǎn)品食用量少、對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小，例如茶葉（包括袋泡茶）。可以理解為，茶葉和以茶葉為原料的袋泡茶，產(chǎn)品外包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是豁免標(biāo)示。
文件中指明茶葉（包括袋泡茶）屬于豁免標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的產(chǎn)品，并非完全因?yàn)楫a(chǎn)品是茶葉，而是這類(lèi)產(chǎn)品可食用比例較小，符合“每日食用量≤10g”的規(guī)定。由此可見(jiàn)，符合這個(gè)條件的產(chǎn)品，一般都可以豁免營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
那么上述中提到的袋泡調(diào)味茶和袋泡代用茶呢？
調(diào)味茶
是以茶葉為基本原料，加入適量其他食品原料和（或）食品添加劑，經(jīng)加工制成的采用沖泡（浸泡或煮）的方式供人們飲用的產(chǎn)品（GH/T 1247-2019 ）。
代用茶
是指采用除了茶以外、由國(guó)家行政主管部門(mén)公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實(shí)）、根莖等為原料，精加工制作、采用類(lèi)似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品（GH/T 1091-2014）。
上述兩種產(chǎn)品都有袋泡茶的型式。作為袋泡調(diào)味茶和袋泡代用茶這兩款產(chǎn)品來(lái)講，其食用方式都是采用沖泡（浸泡或煮）的方式供人們飲用，可食用比例較小，符合“每日食用量≤10g”的規(guī)定，這種情況下，可以豁免標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
另外，若用于銷(xiāo)售的包裝小，如總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2，也符合豁免標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的條件。不過(guò)目前市面上的茶葉銷(xiāo)售包裝面積基本都大于這個(gè)條件。
我們上述提到這兩款產(chǎn)品的原料來(lái)源較多，但實(shí)際上，產(chǎn)品除了上述提到的原料外，若使用了蔬菜、花卉、水果干、漿果干、紅棗干、枸杞、山楂干等可直接食用原料，就需要考慮消費(fèi)者的食用方式，除了浸泡飲用外，是否會(huì)食用這些原料，是否符合小于每日食用量小于≤10g的規(guī)定，若產(chǎn)品標(biāo)簽聲明了可以食用，建議要按照要求標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。除此之外，還需考慮復(fù)配原料或可溶性的原料如植脂末、甜味料、乳粉、果粉等帶入的營(yíng)養(yǎng)成分，建議原料中有這些成分時(shí)，應(yīng)考慮標(biāo)示產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽
除了原料要求，若產(chǎn)品標(biāo)簽中有任何營(yíng)養(yǎng)信息的（如標(biāo)示“維生素C含量，膳食纖維的含量等），有營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)或營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)的，使用了氫化和（或）部分氫化植物油的，都應(yīng)該按照要求標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
因此，袋泡茶是否需要標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，應(yīng)該從產(chǎn)品類(lèi)別、原料、工藝、食用方式、宣傳等方面綜合考慮。在判斷不準(zhǔn)的情況下，建議企業(yè)按照營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，主動(dòng)標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)成分。
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