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1、食品生產(chǎn)企業(yè)清潔劑或消毒劑使用記錄

2、食品生產(chǎn)企業(yè)員工洗手消毒記錄

3、食品生產(chǎn)企業(yè)防塵、防蠅、防鼠、防蟲情況記錄

4、食品生產(chǎn)企業(yè)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄

5、食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)記錄

6、食品生產(chǎn)企業(yè)原輔材料貯存、保管記錄

7、食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料（食品添加劑）出庫記錄

8、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全防范措施定期檢查記錄

9、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全狀況自查記錄

10、食品生產(chǎn)企業(yè)包裝材料使用記錄

11、食品生產(chǎn)企業(yè)原輔料使用記錄

12、食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)投料記錄

13、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄

14、食品生產(chǎn)企業(yè)溫濕度記錄

15、食品生產(chǎn)企業(yè)紫外燈使用記錄

16、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備臺賬

17、食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)設(shè)備臺賬

18、食品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量器具檢定、使用臺賬

19、食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)記錄

20、檢驗(yàn)原始記錄(6 個(gè)模板)

21、食品生產(chǎn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)報(bào)告

22、食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)留樣記錄

23、食品生產(chǎn)企業(yè)成品入庫記錄

24、食品生產(chǎn)企業(yè)成品出庫記錄

25、食品生產(chǎn)企業(yè)搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付記錄

26、食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品銷售記錄

27、食品生產(chǎn)企業(yè)不合格品處置記錄

28、食品召回計(jì)劃報(bào)告表

29、食品生產(chǎn)企業(yè)不安全食品召回公告（樣板）

30、食品生產(chǎn)企業(yè)不安全食品分析處置記錄

31、食品生產(chǎn)企業(yè)不安全食品召回記錄

32、食品生產(chǎn)企業(yè)不安全食品召回處置完成記錄

33、食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人員、工程技術(shù)人員管理臺賬

34、食品生產(chǎn)企業(yè)人員培訓(xùn)考核記錄

35、食品生產(chǎn)企業(yè)工作職責(zé)履行記錄

36、食品生產(chǎn)企業(yè)員工健康檔案管理臺賬

37、食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)記錄

38、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全隱患排查記錄

39、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練記錄

40、食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全事故處置記錄