羊奶粉會(huì)銷(xiāo),天使還是魔鬼?這是一個(gè)很有爭(zhēng)議的話(huà)題,今天,我們一起來(lái)探討探討。
首先來(lái)解釋一下什么是“會(huì)銷(xiāo)”。
會(huì)銷(xiāo),就是“會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)”,通過(guò)尋找特定顧客,通過(guò)親情服務(wù)和產(chǎn)品說(shuō)明會(huì)的方式銷(xiāo)售產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方式。
春晚小品《“兒子”來(lái)了》,保健床應(yīng)該就是通過(guò)會(huì)銷(xiāo)的方式,激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲,然后誘導(dǎo)顧客“主動(dòng)”購(gòu)買(mǎi)的。
一位知情人士透露,羊奶粉會(huì)銷(xiāo)最早在2008年前后就開(kāi)始了,如今已經(jīng)發(fā)展成為成人羊奶粉領(lǐng)域最重要的銷(xiāo)售渠道。
比如,某個(gè)品牌商或者經(jīng)銷(xiāo)商,把老年人群體請(qǐng)到某個(gè)景點(diǎn)或者其他場(chǎng)所,集中上課,洗腦……每場(chǎng)活動(dòng)都會(huì)發(fā)一些小獎(jiǎng)品,比如雞蛋、米面油、小家電之類(lèi)的,一場(chǎng)或者多場(chǎng)這樣的“有獎(jiǎng)活動(dòng)”后,目標(biāo)客戶(hù)、潛在顧客最終都變成了忠實(shí)客戶(hù)。
根據(jù)了解,目前整個(gè)成人羊奶粉行業(yè)主要存在兩種產(chǎn)銷(xiāo)模式:一種是OEM貼牌,專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)以會(huì)銷(xiāo)模式在推銷(xiāo);另一種就是奶粉生產(chǎn)企業(yè)的自營(yíng)品牌,通過(guò)發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商、代理商的方式來(lái)拓展市場(chǎng),當(dāng)然,有些奶粉企業(yè)也會(huì)采用會(huì)銷(xiāo)方式推廣產(chǎn)品。
一位羊奶粉從業(yè)人士坦承:他從業(yè)也有幾年時(shí)間了,但成人羊奶粉會(huì)銷(xiāo)圈,與母嬰圈分屬不同的維度,會(huì)銷(xiāo)圈大多都是利用他們已有的資源和渠道。比如,他們此前可能是做保健品直銷(xiāo)的,隨著國(guó)家開(kāi)始對(duì)保健品行業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管,這些人開(kāi)始轉(zhuǎn)銷(xiāo)成人羊奶粉了。
其實(shí),會(huì)議營(yíng)銷(xiāo)這種模式本身是沒(méi)有什么值得質(zhì)疑的,關(guān)鍵是:什么人,什么產(chǎn)品,在什么場(chǎng)合,通過(guò)何種方式,宣傳了什么,是否合規(guī)?
事實(shí)上,關(guān)于羊奶粉會(huì)銷(xiāo)這個(gè)話(huà)題,有很多東西是值得商榷的。本期我們主要探討三個(gè)層面:
1
廠家對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管控尺度,考驗(yàn)的是企業(yè)管理內(nèi)功。
上面我們介紹了,成人羊奶粉主要有OEM貼牌代工和廠家自有品牌兩種。那么,就涉及到廠家如何管控貼牌商的經(jīng)營(yíng)行為,如何對(duì)自有品牌經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行管理。
一位成人羊奶粉從業(yè)人士介紹,其實(shí)廠家在跟貼牌商和經(jīng)銷(xiāo)商的合同中也提到:市場(chǎng)宣傳要遵守廣告法。
對(duì)于強(qiáng)勢(shì)的廠家而言,渠道商還是比較規(guī)范、謹(jǐn)慎的,生怕出事,導(dǎo)致廠家終止合作,收回他們的經(jīng)銷(xiāo)權(quán)。
但對(duì)于中小品牌而言,他們開(kāi)發(fā)渠道商客戶(hù)還是比較困難的,好不容易找到了愿意代理自家產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)商,因此很多合同上的約束也就形同虛設(shè),睜一只眼閉一只眼了。
對(duì)于貼牌商來(lái)說(shuō)更是這樣了,有些時(shí)候,廠家巴不得希望貼牌商膽子大點(diǎn)兒,步子邁得也大點(diǎn),這樣才能夠大賣(mài),進(jìn)而為廠家創(chuàng)造更多的加工業(yè)績(jī)。
說(shuō)白了,廠家賺的就是加工費(fèi),利潤(rùn)非常薄,有些純粹的成人羊奶粉企業(yè)多年來(lái)就是靠著微薄的加工費(fèi)來(lái)存活,趕到行情好的時(shí)候,薄利多銷(xiāo)多賺個(gè)三五斗;有些主營(yíng)嬰配粉兼做成人羊奶粉的企業(yè),主要是想通過(guò)成人粉業(yè)務(wù)來(lái)消化產(chǎn)能,讓機(jī)器和人工都滿(mǎn)負(fù)荷轉(zhuǎn)起來(lái)。
不過(guò),另有專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為,廠家對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的管理,考驗(yàn)的是企業(yè)管理內(nèi)功,這也是為何有些品牌走得很順、有些品牌坎坎坷坷的原因所在。
比如,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于奶粉標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的管理規(guī)范出來(lái)后,某家企業(yè)趕緊加班加點(diǎn)給經(jīng)銷(xiāo)商、代理商和門(mén)店發(fā)文,要求渠道自查,各自網(wǎng)點(diǎn)、網(wǎng)站上的宣傳詞語(yǔ)如果違規(guī),馬上刪除,整改,直到達(dá)到規(guī)范程度。
有企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)此稱(chēng):其實(shí)廠家與經(jīng)銷(xiāo)代理商在合同中都有相關(guān)約束條款,但大多數(shù)代理商都對(duì)條款置若罔聞,不理不看,這就需要廠家及時(shí)、耐心做解釋、指導(dǎo)、提醒,畢竟代理商經(jīng)銷(xiāo)的是廠家的產(chǎn)品,如果終端銷(xiāo)售出現(xiàn)違規(guī)行為,媒體報(bào)道的標(biāo)題只會(huì)抓住廠家和品牌,而不是吊打經(jīng)銷(xiāo)商。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),隨著國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局多年來(lái)對(duì)奶粉生產(chǎn)企業(yè)的頻繁抽檢,全行業(yè)下意識(shí)地把精力聚焦到了食品安全上了,與此同時(shí),在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理規(guī)范方面的精力就少了,尤其是隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,每家企業(yè)都卯足了勁,生怕自己慢了半拍,拼命奔跑。
還好,只要不是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,營(yíng)銷(xiāo)管理方面的規(guī)范可以隨時(shí)重視起來(lái),投入精力,梳理體系,優(yōu)化架構(gòu),完善制度,假以時(shí)日,一定能夠打造出一個(gè)經(jīng)得起考驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)體系。
2
羊奶消費(fèi)認(rèn)知培養(yǎng),“會(huì)銷(xiāo)”也有功勞
因更容易被人體吸收,羊奶一直被譽(yù)為“奶中貴族”,但此前因?yàn)槊撾に囅拗?,直到最近十多年,羊奶粉產(chǎn)業(yè)才蓬勃發(fā)展起來(lái)。
但與千億級(jí)別的牛奶粉行業(yè)相比,羊奶粉產(chǎn)業(yè)目前仍屬于小眾市場(chǎng),直到這兩年,由于牛奶粉配方注冊(cè)制進(jìn)一步凸顯了羊奶粉的珍稀,羊奶粉和有機(jī)奶粉一度成為奶粉企業(yè)的戰(zhàn)略標(biāo)配。
盡管奶粉行業(yè)開(kāi)始重視羊奶粉,羊奶粉具備了戰(zhàn)略屬性,但有一個(gè)現(xiàn)實(shí)情況還是不得不面對(duì):消費(fèi)認(rèn)知亟待提升。
羊奶粉消費(fèi)認(rèn)知的低水平,主要取決于以下幾個(gè)方面:
1,多少年來(lái),牛奶粉獨(dú)大,鋪天蓋地的廣告,已經(jīng)讓牛奶粉深入消費(fèi)者的心智;
2,羊奶粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)較少,品牌和廠家實(shí)力相對(duì)有限,廣告投放力度也不夠,基本處于靠產(chǎn)品自己說(shuō)話(huà)的地步;
3,很多營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)具體到每罐奶粉上,難以量化比較,加上有些羊奶粉仍采用牛乳請(qǐng)蛋白,全行業(yè)純羊產(chǎn)品數(shù)量比重較少,現(xiàn)狀比較尷尬,難以形成統(tǒng)一、硬氣的說(shuō)辭。
在上述這幾種情況下,羊奶粉這個(gè)細(xì)分行業(yè)一直處于小眾市場(chǎng)狀態(tài),亟待破局突圍。
值得關(guān)注的是:目前羊奶粉行業(yè)處于史上最好的發(fā)展環(huán)境,這包括:
1,全行業(yè)高度重視這個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè),資本投入、政策補(bǔ)貼進(jìn)一步向羊奶行業(yè)傾斜;
2,佳貝艾特銷(xiāo)售額已經(jīng)突破20億,讓羊奶粉行業(yè)看到了希望和目標(biāo),這個(gè)行業(yè)還是有前景的;
3,奶粉配方注冊(cè)制落地后,市場(chǎng)進(jìn)一步凈化,行業(yè)更加規(guī)范,對(duì)于立志做好羊奶的企業(yè)來(lái)說(shuō),是好事。
面對(duì)史上最好的發(fā)展環(huán)境,如果羊奶企業(yè)還是不作為,真的是愧對(duì)這個(gè)偉大的時(shí)代!
成人羊奶粉會(huì)銷(xiāo),會(huì)銷(xiāo)模式本身毋庸置疑,只要從業(yè)人員加強(qiáng)法規(guī)培訓(xùn),嚴(yán)格履行廠家合同約定,合法合規(guī)地把好的羊奶粉推銷(xiāo)給有需求的中老年人,這個(gè)行業(yè)就有望健康可持續(xù)發(fā)展下去。
事實(shí)上,在一場(chǎng)有一場(chǎng)的會(huì)議溝通中,通過(guò)專(zhuān)家的規(guī)范講解,消費(fèi)者對(duì)羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)認(rèn)知更加深刻了,不僅有助于成人羊奶粉市場(chǎng)的做大做強(qiáng),同時(shí)也可以朋友圈推廣,帶動(dòng)?jì)胗變号浞窖蚰谭鄣陌l(fā)展。
在羊奶粉這個(gè)細(xì)分市場(chǎng),全行業(yè)亟待增強(qiáng)一種意識(shí):共同維護(hù)羊奶粉行業(yè)發(fā)展環(huán)境,做大這塊蛋糕,共生才能共贏。
在這方面,相比前兩年,目前羊奶粉行業(yè)還是有進(jìn)一步的。比如,前幾年只要某家羊奶企業(yè)抽檢不合格,同行及經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)第一時(shí)間在微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的負(fù)面新聞;現(xiàn)在則大有改觀,不僅在朋友圈很少看到這類(lèi)低級(jí)趣味的行為了,而且協(xié)會(huì)還第一時(shí)間發(fā)文呼吁,抱團(tuán)取暖。
3
羊奶全行業(yè)要加強(qiáng)對(duì)會(huì)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的規(guī)范教育
天津權(quán)健事件爆發(fā)后,保健品行業(yè)亂象徹底被揭穿,從事后的處罰來(lái)看,國(guó)家對(duì)于這類(lèi)涉及民生和老百姓消費(fèi)權(quán)益的違法違規(guī)行為,零容忍!
一位業(yè)內(nèi)人士介紹,會(huì)銷(xiāo)模式一直就有,只不過(guò)是最近有一大批會(huì)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)從經(jīng)銷(xiāo)保健品轉(zhuǎn)向了經(jīng)銷(xiāo)羊奶粉,恰好在這個(gè)階段,羊奶企業(yè)深受配方注冊(cè)制困擾,急需要業(yè)績(jī),這也給了會(huì)銷(xiāo)圈介入成人羊奶粉的一個(gè)機(jī)會(huì)。
另一位羊奶粉從業(yè)人士介紹:成人羊奶粉會(huì)銷(xiāo)圈,有些活動(dòng)確實(shí)值得管控,夸大宣傳的情況非常普遍,這在一定程度上也制約影響了全行業(yè)健康發(fā)展。
會(huì)銷(xiāo)圈與奶粉營(yíng)銷(xiāo)圈不一樣,奶粉營(yíng)銷(xiāo)圈按照出廠價(jià)、終端價(jià),只賺10%-20%的合理利潤(rùn);但會(huì)銷(xiāo)圈可不一樣,他們投入了大量人力物力,所以定價(jià)定得較高,高得離譜,騙取了很多老人的退休工資和養(yǎng)老錢(qián)。
羊奶粉消費(fèi)認(rèn)知確實(shí)亟待提高,但我們希望培養(yǎng)方式是積極健康的,而不是像某些會(huì)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)為了自己利益而不擇手段,誰(shuí)家都有父母,老年人們追求的是健康,絕不應(yīng)該是上當(dāng)受騙。
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