9月10號左右立的案,28號處罰完畢,這動作夠快的。當(dāng)然,如果所有的案子都這么快就好了。
北京罰完了,廠家所在地的哈爾濱的市監(jiān)部門該你們了。
40來萬,對于巴奴確實有點毛毛雨的意思,肉制品的毛利率都七八倍,何況那些蔬菜乎。你們都快趕上職業(yè)打假的利潤率了。
從巴奴看海底撈,那特么所謂的服務(wù)都是錢啊,這特么利潤率!
9月28日,北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對巴奴旗下“超島自選火鍋”合生匯店(北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司)銷售的羊肉卷中含有鴨肉成分一事做出行政處罰,認(rèn)定該店銷售的羊肉卷屬于“摻假摻雜”,并依據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,對該店處以426964元罰款并沒收違法所得20096元。
朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局經(jīng)調(diào)查,該店自 2023年4月16日至2023年9月4日期間,當(dāng)事人以38元/公斤的價格購進(jìn)70kg精選羔羊肉,以46元/公斤的價格購進(jìn)85.5kg精選羔羊肉(火鍋高鈣),期間以16元/100g的價格銷售上述產(chǎn)品共計1256份(每份100g),銷售價款共計21348.2元,違法所得共計20096元(毛利潤)。(3、40元的進(jìn)價,端到桌子上變成了160元1公斤,這買賣不錯。)
行政機關(guān)認(rèn)為,該店的行為違反了《食品安全法》第三十四條,“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品:(六)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑?!蓖瑫r依據(jù)該法第一百二十四條第一款第(四)項之規(guī)定,對該店處以20倍罰款共計426964元,并沒收違法所得。
事件回放:
9月4日,有網(wǎng)民在社交平臺上發(fā)布系列視頻,稱“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。其稱花費98元在該門店購買了6盒肉類食材,其中4盒高鈣羊肉卷被檢測機構(gòu)檢測出鴨成分。
對此事,知名火鍋品牌巴奴集團發(fā)布公告稱,根據(jù)己方送檢結(jié)果顯示,羊肉卷確實含有鴨成分。據(jù)巴奴集團透露,涉事羊肉菜品系超島獨立采購,由鄭州森昂商貿(mào)有限公司供應(yīng),廠商為哈爾濱市雙城區(qū)朝陽鄉(xiāng)九洲源食品加工廠。
巴奴稱,對在超島合生匯店消費過羊肉卷的顧客賠付835.4萬。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業(yè)起銷售的13451份羊肉,涉及共8354桌。明日(8日)起,凡消費過該產(chǎn)品的顧客,可憑支付記錄,在10:30-22:00期間,到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現(xiàn)金1000元。
事件發(fā)生后,北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)督管理局表示,已經(jīng)依法對北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司(超島自選火鍋合生匯店)立案調(diào)查。
官網(wǎng)顯示,巴奴火鍋成立于2001年,如今擁有100多家連鎖店、一個加工基地和一家火鍋管理公司?!俺瑣u”品牌則是由巴奴創(chuàng)始人杜中兵之子杜夯于2020年創(chuàng)立,目前該品牌旗下有“超島串串火鍋”和“超島自選火鍋”兩個品類。
西安悟空檢測科技有限公司
Xi'an Wukong Testing Technology Co., Ltd.
悟空檢測
手機官網(wǎng)
悟空檢測
微信公眾號