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　　為確保包裝飲用水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升包裝飲用水企業(yè)自檢能力，西安悟空檢測(cè)科技有限公司受安康市食品藥品監(jiān)督管理局邀請(qǐng)，于2018年8月23日至24日對(duì)包裝飲用水企業(yè)微生物檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)班由安康市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，廣東環(huán)凱微生物科技有限公司作為合作單位參加本次培訓(xùn)班。

　　本次培訓(xùn)的主要內(nèi)容為銅綠假單胞菌、大腸菌群兩項(xiàng)微生物項(xiàng)目的檢驗(yàn)，培訓(xùn)方式為理論知識(shí)培訓(xùn)加實(shí)際操作指導(dǎo)。參加培訓(xùn)的人員包括安康市各縣區(qū)食品生產(chǎn)加工監(jiān)管人員、包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人及檢驗(yàn)人員共計(jì)50余名。

　　培訓(xùn)班由安康市食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管科科長(zhǎng)何勇主持。安康市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)金統(tǒng)和發(fā)表講話，對(duì)安康市包裝飲用水市場(chǎng)發(fā)展情況進(jìn)行了分析，并強(qiáng)調(diào)了本次培訓(xùn)的重要意義。

　　西安悟空檢測(cè)科技有限公司總經(jīng)理唐欣為大家講解了“食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范”的有關(guān)內(nèi)容，從選址、廠區(qū)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生管理、檢驗(yàn)、管理制度和人員等19個(gè)方面做了詳細(xì)解讀，并分享了自己在審核企業(yè)中的實(shí)例與經(jīng)驗(yàn)。

　　西安悟空檢測(cè)科技有限公司檢測(cè)技術(shù)總監(jiān)嚴(yán)燁對(duì)兩項(xiàng)進(jìn)行了理論講解，內(nèi)容包含“包裝飲用水中銅綠假單胞菌的污染分析、控制、檢測(cè)方法及要點(diǎn)”及“包裝飲用水中大腸菌群檢測(cè)方法的選擇及要點(diǎn)”，并將自己從事微生物檢驗(yàn)工作中的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)融入其中。

　　廣東環(huán)凱微生物科技有限公司陜甘寧大區(qū)負(fù)責(zé)人劉新超為大家做了“基于恒溫?cái)U(kuò)增的水源性致病菌快速檢驗(yàn)技術(shù)的建立與應(yīng)用”的簡(jiǎn)要講述，分享了快速檢驗(yàn)新技術(shù)，介紹了快速檢驗(yàn)新產(chǎn)品。

　　在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)搭建了悟空移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，悟空實(shí)驗(yàn)室老師現(xiàn)場(chǎng)演示銅綠假單胞菌檢驗(yàn)操作流程及要點(diǎn)，檢驗(yàn)人員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操演練。培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，大家積極參與，躬行實(shí)踐。悟空實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)每位學(xué)員，用最專業(yè)的理念，最直接的方式為大家提供有效的培訓(xùn)技術(shù)服務(wù)，真正實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合。

　　對(duì)于微生物生長(zhǎng)結(jié)果的狀態(tài)及生化反應(yīng)結(jié)果，需要真實(shí)的觀察到，才能有清晰的認(rèn)識(shí)。

　　培訓(xùn)完成的意義在于檢驗(yàn)人員真正的掌握知識(shí)和技能，安康市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)大家進(jìn)行了培訓(xùn)考核，以期培訓(xùn)取得實(shí)效。

　　本次包裝飲用水中銅綠假單胞菌檢驗(yàn)?zāi)芰ε嘤?xùn)班反映良好，課程圓滿結(jié)束。希望通過悟空移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室這種培訓(xùn)方式，使企業(yè)在檢驗(yàn)?zāi)芰εc規(guī)范意識(shí)上得到提升。

　　最后，感謝安康市食品藥品監(jiān)督管理局的邀請(qǐng)和完美配合，感謝廣東環(huán)凱微生物科技有限公司的支持，相互的合作才能讓悟空檢測(cè)科技有機(jī)會(huì)為行業(yè)做實(shí)事。悟空檢測(cè)科技將在更廣泛的領(lǐng)域，不斷創(chuàng)新，開拓進(jìn)取。