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　　近日，陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 鎮(zhèn)巴臘肉》(送審稿)審定會(huì)由省局相關(guān)部門在西安組織召開(kāi)。

　　來(lái)自陜西省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、陜西省微生物研究所、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、陜西師范大學(xué)食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院、西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、陜西省衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督中心、陜西省輕工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等多位專家組成標(biāo)準(zhǔn)審查專家組，聽(tīng)取匯報(bào)并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)條款進(jìn)行逐條審查，就地方標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)現(xiàn)行法規(guī)及國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之間的符合性、必要性及可操作性等，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)詢、答辯和論證，同時(shí)專家組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的送審稿提出了寶貴的意見(jiàn)和修改建議，最終一致同意該標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審查。

　　陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 鎮(zhèn)巴臘肉》于2009年第一次發(fā)布，并于2010年被批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2018年，由鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局牽頭，委托鎮(zhèn)巴縣臘肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和西安悟空檢測(cè)科技有限公司進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂。

　　西安悟空檢測(cè)科技有限公司作為協(xié)助單位，以其專業(yè)的技術(shù)服務(wù)，前期對(duì)鎮(zhèn)巴臘肉的生產(chǎn)、檢驗(yàn)及銷售情況，多方收集資料信息，進(jìn)行大量的走訪調(diào)研及跟蹤評(píng)價(jià)，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行廣泛的意見(jiàn)征求，涉及生產(chǎn)和銷售企業(yè)、消費(fèi)者、科研院所、學(xué)術(shù)團(tuán)體、檢測(cè)機(jī)構(gòu)等有關(guān)專家，以保障修訂后的標(biāo)準(zhǔn)不僅符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、公告、相關(guān)法律法規(guī)等的要求，也能體現(xiàn)產(chǎn)品的地方特色。

　　此次標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，將會(huì)給生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和監(jiān)管部門等標(biāo)準(zhǔn)使用機(jī)構(gòu)帶來(lái)方便，也對(duì)提升鎮(zhèn)巴臘肉的產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)鎮(zhèn)巴臘肉產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展具有非常重要的作用。悟空科技將持續(xù)把專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)延伸到更多的地方。